今日は雨ですね~。降り続きますね~。寒梅雨みたいですね~。
そんな中で今日は、夏を先取りカクテル‐カイピリーニャのご紹介☆
カイピリーニャはブラジル伝統のカクテルで、ポルトガル語で「田舎のお嬢さん」って意味なんだって☆
グラスに砂糖を入れて、その中でライムを細かく切って潰して、クラッシュドアイスを詰め、
そこにブラジルのサトウキビからできたカサーシャってお酒を入れてかき混ぜます。
サトウキビからきてるのかなっていう香ばしい甘みとライムの酸味がベストマッチ!
モヒートとかミントジュレップとはまた違った爽やかさのあるカクテルですよ☆
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