2011年4月25日月曜日

本日開栓!!

ローグ・モーグルエール【Rogue Mogul Ale】 ご好評につき、完売致しました!!

本日から樽生はこちらっ!  


ローグ・イエロースノーIPA

【Rogue Yellow Snow IPA】6.0%
生産地:アメリカ・オレゴン州・ニューポート

原料:2種類のモルト(麦)と3種類のホップ

特徴:色はゴールドで、ホップのフルーティーな香り、ホップの強い苦みが後に残ります。

現在の【Mogul ALe】 はやや透き通った赤褐色で、フルーティーな香りの後にモルトの甘みと同時にホップの苦みが広がって、どちらも余韻に残る感じですが、

【Yellow Snow IPA】 は【Mogul Ale】と比較すると、甘みは少なく、ホップの苦みが更に主張され口に広がるのでは、と予想しています。

ぜひお楽しみくださ~い!!

2011年4月23日土曜日

新入荷ボトルBeer!!

コナビール ココブラウン【kona koko brown】5.5%

トーストされたココナッツを使ったココナッツ本来の自然な風味を楽しめるビールです。
マホガニーカラーと呼ばれる赤褐色、喉越しなめらかなモルトの味わいとキャラメルフレーバーのほのかな甘味があります
ココナッツ風味がお好きな方には是非飲んで頂きたい☆

2011年4月22日金曜日

ゴールデンウィークのお休みのお知らせ


4月28日(木) 営業

5月345日   休み
(火・水・木) 

5月6日(金) ~ 営業 

2011年4月19日火曜日

新しい樽生開栓致しました!!

ゲストビール第2弾です

Rogue Mogul Ale

【ローグ モーグル エール】
6.6%

Brewery:アメリカ・オレゴン州・ニューポート

Color:赤みがかった茶色

Taste:味わい・香りともホップの効いています!!

6種類のモルト(麦)と4種類のホップを使用して、
爽やかなのどごしの後に、鼻に抜ける柑橘系の香りと、リンゴやナッツやベリー・モカなど、
さまざまな味わいを感じます。
余韻に残る苦味も後をひきます指でOK

今回は1樽限定ですので、

是非お早めに飲みに来てくださーいペンギン



赤ワイン変わりました~☆

今回の赤ワイン

ワイングラスファルネーゼ モンテプルチアーノ ダブルッツォ
イタリア・アブルッツォ州
     
中位から濃いルビー色で、丸みがありベリーフルーツの香りで、みずみずしい果実味にあふれたワインです指でOK

2011年4月6日水曜日

1ドリンクサービスのお知らせ☆



4月11日(月)から新春企画としまして、

ミニ生ビールビール or ミニサングリアワイングラス


の どちらかを、ファーストドリンクとしまして

サービスさせて頂きますっ♪


皆様ぜひご利用くださいませ~わーい(嬉しい顔)

ロゼワイン・新入荷♪


日中も温かく、桜もだんだん咲いてきて、

春の兆しですね~るんるん

4月8日(金)から、桜色のロゼワイン


新入荷いたしますワイングラス

この機会にぜひぜひお試しくださいねわーい(嬉しい顔)

バルドリーノ キャレット 


    インフィニート (イタリア)

熟したブドウ、サクランボなどのフルーティーな香り。


程よい辛口で、後味はさっぱりとしていますので、


お料理とも良く合うと思います。


現在のボトルビールは


・ギロチン(ベルギー)

・トリペルカルメリート(ベルギー)

・フローレフ・ダブル(ベルギー)

・ティママン・ブランシェ(ベルギー)

・シメイレッド(ベルギー)


・ソル(メキシコ)

・ライオンスタウト(スリランカ)

・フラーズESB(イギリス)

・アンカーリバティーエール(アメリカ)

・アンカーポーター(アメリカ)

・エーデルワイス・スノーフレッシュ(オーストリア)

・ヴェルテンブルガー・ヘーフェヴァイスデュンケル(ドイツ)


2011年4月4日月曜日

現在の赤ワイン・白ワイン

赤 クスマーノ ネロダーヴォラ
(イタリア‐シチリア島)

【クスマーノ】
シチリア島にある造り手で、ディエゴ、アルベルトのクスマーノ兄弟が
経営するワイナリー。

【ネロダーヴォラ】
ネロダーヴォラはシチリア土着の品種。色は黒く、強い酸とタンニンがプラムやチェリーを思わせる果実味とスパイシーな風味が特徴です。


白 プリマテッラ ピノグリージョ

(イタリア‐ヴェネト州)

クリーン且つフルーティー・フレッシュな味わい。されど甘くはなく、程よい酸味で、青リンゴやマスカットのような香りを纏っています。

【プリマテッラ】
ピエモンテ州ガヴィDOCGの著名な造り手であるヴィッラ・スパリーナ社のオーナーを中心とする新しいプロジェクト「プリマテッラ」
イタリア各地の素晴らしいブドウ栽培者を探し出し、その土地のテロワールを表現したワインを造ろうという新プロジェクトです。

【ピノグリージョ】
フランスの白ブドウ。ピノ・ノワールからの突然変異で生まれた品種。果皮がグレイがかった色合いからグレイのピノ種という意味でこう呼ばれる。フランスではプロバンス、アルザス。イタリアでは北東部で栽培されピノ・グリージョと呼ばれています。

2011年4月2日土曜日

フード・新メニューです♪

 
クローバーベイクドポテト 明太チーズ

クローバー海老と春雨のアジアンサラダ

クローバーカボチャのチーズパン粉焼き

クローバーメキシカン パリパリタコス

さくらんぼ海老とブロッコリーのタルタル&バケット

さくらんぼカマンベールチーズのオレンジマーマレード焼き

さくらんぼハムステーキとポテトの盛り合わせ

満月ジャコとおもちの明太子ピザ

満月アンチョビとトマトのガーリックピザ

満月蓮根と挽肉のバジルピザ

チューリップ茄子と海老のガーリックトマトパスタ

チューリップ山うどと挽肉のペペロンチーノ

チューリップかぼちゃとベーコンのクリームパスタ

チューリップイカと青じその明太子パスタ


その他、スパイシーガーリックチキンやタコライスなど、

継続メニューもありますよ~るんるん