ワインが赤・白変わりました☆

赤ワイン・・・アップルツリー・シラーズ（オーストラリア）

フレッシュベリーのような軽やかな味わいの赤です


白ワイン・・・リンゲンフェルダー・リヴァーナ（ドイツ）

すっきりした香りと甘味・酸味のバランスの良い白です

赤ワイン変わりました～☆

今回の赤ワイン

ファルネーゼ　モンテプルチアーノ　ダブルッツォ
イタリア・アブルッツォ州
　　　　　
中位から濃いルビー色で、丸みがありベリーフルーツの香りで、みずみずしい果実味にあふれたワインです

ロゼワイン・新入荷♪

日中も温かく、桜もだんだん咲いてきて、

春の兆しですね～

４月８日（金）から、桜色のロゼワインを

新入荷いたします

この機会にぜひぜひお試しくださいね。

バルドリーノ　キャレット　

　　　　インフィニート　（イタリア）

熟したブドウ、サクランボなどのフルーティーな香り。

程よい辛口で、後味はさっぱりとしていますので、

お料理とも良く合うと思います。

現在の赤ワイン・白ワイン

赤　クスマーノ　ネロダーヴォラ
（イタリア‐シチリア島）

【クスマーノ】
シチリア島にある造り手で、ディエゴ、アルベルトのクスマーノ兄弟が
経営するワイナリー。

【ネロダーヴォラ】
ネロダーヴォラはシチリア土着の品種。色は黒く、強い酸とタンニンがプラムやチェリーを思わせる果実味とスパイシーな風味が特徴です。


白　プリマテッラ　ピノグリージョ
（イタリア‐ヴェネト州）

クリーン且つフルーティー・フレッシュな味わい。されど甘くはなく、程よい酸味で、青リンゴやマスカットのような香りを纏っています。

【プリマテッラ】
ピエモンテ州ガヴィＤＯＣＧの著名な造り手であるヴィッラ・スパリーナ社のオーナーを中心とする新しいプロジェクト「プリマテッラ」
イタリア各地の素晴らしいブドウ栽培者を探し出し、その土地のテロワールを表現したワインを造ろうという新プロジェクトです。

【ピノグリージョ】
フランスの白ブドウ。ピノ・ノワールからの突然変異で生まれた品種。果皮がグレイがかった色合いからグレイのピノ種という意味でこう呼ばれる。フランスではプロバンス、アルザス。イタリアでは北東部で栽培されピノ・グリージョと呼ばれています。

自家製サングリア♪

サングリア作りました～！



今回は赤ワインバージョン。


りんご・メロン・オレンジ・

 グレープフルーツなどなど


フルーツいっぱい

漬け込んで作りました～☆


グラス　８００円です。


ぜひぜひお試しくださいねっ。




フローズンカクテルも好評！


今週はバナナとキウイに変わりました☆


こちらもぜひお試しくださいね～




＼(^o^)／

☆今月のワイン☆

ワインが変わりました！！

今回は、

赤ワインがイタリア

白ワインがフランスです


赤ワイン→プリマテッラ・サンジョベーゼ

木いちごなどのベリーやチェリーの余韻があって、
飲み口もやわらかです。

サンジョベーゼ（ぶどう品種）らしいサンジョベーゼ
との評判です。（イタリア‐シチリア産）

白ワイン→モロー・ブラン

青リンゴを想わせる香り、すっきりドライな後味が特徴。何杯でも飲み重ねられそうな一本です。

使われているぶどうは、
フォル・ブランシュ、シュナン・ブランなど。（フランス）

今月のワインは！

月替わりで１本ずつお届けしています、赤・白ワイン。

月末に近づいてきましたので、

次のワインをご紹介いたします。

　　赤　→　ラ・パッション　グルナッシュ（フランス）　

イチゴジャムのような甘い香りと、スパイシーさ、

葡萄のしっかりした味わい。　グラス７００円

白　→　ハーディーズ　ノッテージヒル　リースリング　
　　　　（オーストラリア）

レモン・ライムのようなフレッシュな香りと、

丸みのある味わいです。　グラス７００円

１２月のワインは！

11月19日(木)は？？

ボジョレ～・ヌーボ～解禁日です☆




とりあえず、飲んどきますか！！


お祭りですしっ☆



入荷ワインはまだ未定です。

後日また予告いたしますわ♪

イタリアワインの新酒到着～！！

ボジョレー・ヌーボーがフランスなら、



イタリアにはノヴェッロがありますよっ。

去年、ボジョレーと同時期に

ノヴェッロを飲んだところ、

ノヴェッロ美味しかった！




ということで、




ミンピでも提供させていただきます。　






今夜０時解禁 ！！






“ファルネーゼ”

『ヴィノ・ノヴェッロ・テッレ・ディ・キエティ』




今年は限定２本　グラスでのみのご提供です。





イタリアの中部に位置する、

アブルッツォ州ってとこの新酒でございます。




今年も良い出来ならば、


ノヴェッロならではのジューシーさや、

あふれる果実味をお楽しみいただけると思います♪




深夜になりますが、ご興味ある方お待ちしておりますっ。
 

11月のワインは！

                              
                          イタリアの白

ル・ニ・ド・マ　ミュスカ・セック

ミュスカはMuscatでマスカット


フレッシュなマスカットや金木犀の香り。

マスカットの甘みがありますが、

後にひかずすっきりドライ。




                         スペインの赤

アルトザーノ
　
テンプラニーリョ＆シラーズ


はじけるベリーの香りと味わい。

スミレの余韻が感じられます。


軽めですが、飲み続けられる赤ワインです。

今月のワインは！

★赤　→　ドリームタイムパス・シラーズ　(オーストラリア)

 

★白　→　カ・ネストラック　(スペイン)

月替わり・ワイン♪

ミンピマニスでは、オープンから

日替わりで色々なワインを提供してきました。

赤・白　グラス７００円

毎日違った味をお楽しみ頂けます。


そろそろオープンから半年を迎え、

今までで好評だったワインを、月替わりで提供していきたいと思います！

今月のワインは、


赤　→ クマ・オーガニック　（スペイン）

　　　　　　　辛口・フルーティー・りんごのアロマ

白　→マルケス・デ・トゥーリア　（アルゼンチン）

　　　　　やや重め・カシス・スパイシーさが感じられる


生ハム・ブルーチーズ・ドライトマトの３種盛りといただくと、

サイコーに幸せ～♪

本日のワイン

飲みきりワインやってます 。（G　７００円）


本日のワインは、

R→　シラーズ（オーストラリア）

R→　ビーニャ・アルカンタ（スペイン）

w→　モンテ・マヨール（スペイン）

w→　甲州（山梨）


毎回来るたびに、違ったワインをお楽しみ頂けます♪